Receptmegosztó.hu Ahol megtalálod a kedvenc receptedet...

Tejfölös pogácsa

Tejfölös pogácsa

Hozzávalók

50 dkg liszt
15 dkg margarin vagy 10 dkg zsír ( én 15 dkg vajat használtam)
2 dkg élesztő
2 dl tejföl
1 dl tej
1 db tojás sárgája
2 dkg
2 dkg cukor
1 db tojás a kenéshez
10 dkg trappista sajt a tetejére

Elkészítés

Horváth Ilona egyszerűbb pogácsa hajtogatás nélküli pogácsa receptje.

Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal jól elmorzsoljuk hozzáadjuk a tojás sárgáját az élesztőt, tejfölt, sót és ha kell még tejet. Jól összegyúrjuk, hogy közepes keménységű rétes tésztát kapjunk. Ruhával letakarva deszkán pihentetjük két órát. 3-4 cm vastagságúra nyújtjuk és először 8 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk. 9 db pogácsa lett belőle. A maradék tésztát 2 cm vastagra nyújtjuk és 3 cm-es mini szaggatóval kiszaggatjuk. Először a miniket sütjük de előtte lekenjük tojással és megszórjuk sajttal. 220 fokos sütőben ropogósra sütjük. Ezután sütjük a nagyokat persze tojással lekenve és sajttal megszórva. Könnyű recept csak a pihentetést kell belekalkulálni.

Jellemzők

Könnyű

Beküldő

További Sós sütemények

Ha a Tejfölös pogácsa recept tetszett talán az alábbi Tejfölös pogácsa ételeket is érdemes elkészíteni.

Küldj be te is receptet!

Mary receptjeit itt találod!

Mary további receptjeiből

Ha tetszett Mary receptje, az alábbiakat is ő osztotta meg.

Küldj be te is receptet!