Receptmegosztó.hu Ahol megtalálod a kedvenc receptedet...

Tejfölös pogácsa

Tejfölös pogácsa

Hozzávalók

50 dkg liszt
15 dkg margarin vagy 10 dkg zsír ( én 15 dkg vajat használtam)
2 dkg élesztő
2 dl tejföl
1 dl tej
1 db tojás sárgája
2 dkg
2 dkg cukor
1 db tojás a kenéshez
10 dkg trappista sajt a tetejére

Elkészítés

Horváth Ilona egyszerűbb pogácsa hajtogatás nélküli pogácsa receptje.

Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal jól elmorzsoljuk hozzáadjuk a tojás sárgáját az élesztőt, tejfölt, sót és ha kell még tejet. Jól összegyúrjuk, hogy közepes keménységű rétes tésztát kapjunk. Ruhával letakarva deszkán pihentetjük két órát. 3-4 cm vastagságúra nyújtjuk és először 8 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk. 9 db pogácsa lett belőle. A maradék tésztát 2 cm vastagra nyújtjuk és 3 cm-es mini szaggatóval kiszaggatjuk. Először a miniket sütjük de előtte lekenjük tojással és megszórjuk sajttal. 220 fokos sütőben ropogósra sütjük. Ezután sütjük a nagyokat persze tojással lekenve és sajttal megszórva. Könnyű recept csak a pihentetést kell belekalkulálni.

Jellemzők

Könnyű

Beküldő

További Sós sütemények

Ha a Tejfölös pogácsa recept tetszett talán az alábbi Tejfölös pogácsa ételeket is érdemes elkészíteni.

Küldj be te is receptet!

Mary receptjeit itt találod!

Küldj be te is receptet!