Csirkehús

„A csirke a baromfifélék családjába tartozó fácánnal rokonos állat.“

A csirke a baromfifélék családjába tartozó fácánnal rokonos állat.

A csirkehús frissessége könnyen megállapítható. Kevés zsírtartalma miatt közkedvelt húsfajta. Fő fehérjeforrású húsok családjába tartozik.

Készíthetjük rántva, sütve, pörköltekhez, töltve.

A csirkehús bőrét azért ajánlatos eltávolítani, mert koleszterin tartalma itt több.

A csirke az egyik legelterjedtebb háziállat a lakosság körében.

A csirkéket elsősorban táplálékforrásként tenyésztik, mind a húsáért és a tojásáért.