Borókabogyó

„A borókabogyó az egyik legősibb növény, amelyet az emberiség használt. Vízhajtó hatású, jó a prosztatának, a hólyaggyulladásra, használható bélgyulladás és bélférgek ellen“

A borókabogyó nemcsak a gin nevű alkoholos ital alapanyaga, de jó, ha teszünk belőle néhány szemet a télire elrakott savanyúságokba, illetve párolás közben a hús mellé, a levébe.A borókabogyó az egyik legősibb növény, amelyet az emberiség használt. Vízhajtó hatású, jó a prosztatának, a hólyaggyulladásra, használható bélgyulladás és bélférgek ellen. Elűzi az atkákat, bolhákat.

A levegő fertőtlenítésére, de szertartásokon füstölőnek is alkalmazták.

A középkorban a borókabogyót univerzális szernek tekintették. A misztikában hívő apáca, Hildegard von Bingen a borókabogyós meleg fürdőt ajánlotta fertőzések és légzési nehézségek kezelésére.

Ma borókabogyót használnak számos élelmiszer, de a gin ízesítésére is. A borókabogyóból készült lekvárt a mai napig fogyasztják légúti megbetegedések ellen, valamint epe- és veseműködést serkentő szerként.

Két év szükséges ahhoz, hogy a borókabogyó alkalmas legyen a lepárlásra. A bogyóból készült olaj értékesebb, mint a növény fájából vagy ágaiból készített.