Vaníliás cukor

„A vanília rúd nedvességben gazdag, kiszáradásakor törékennyé válik.“

A vanília a kosborfélék családjába tartozik. Néhány fajtáját fűszerként is használják.

A vanília rúd egy 15-20 cm hosszúra megnövő toktermés.

Nedvességben gazdag, kiszáradásakor törékennyé válik.

Felhasználják sütemények, fagylaltok, mártásokhoz ízesítésre.

A vaníliás cukrot úgy kell készíteni hogy a rudakat cukorban hagyjuk pihentetni.

Íze bár nem lesz olyan erős, de kellemes aromát ad az ételnek.

Az édes cukor és a vanília íz tökéletesen párosul a tea ízéhez.

A vanília cukorból és ízesített vanília babból készül. A vaníliás cukor jó a cukor helyettesítésére is.