Szamóca

„A szamóca régebbi fajai már a jégkorszak vége óta megtalálható volt.“

A szamóca a rózsafélék családjába tartozó növény. Gyakran hívják epernek. Szinte a világon minden országban megtalálható a szamóca.

Úgy tartják, hogy Ázsia vidékéről származik. A színe, mérete országonként eltérő lehet. A külső részén helyezkednek el az apró magocskák.

A szárán tudjuk megállapítani mennyire friss a gyümölcs.

Pár napig hideg helyen jó eltartható. Többnyire nyersen fogyasztjuk a gyümölcsöt. Nyáron készítenek fagylaltot, krémeket belőle.

Tartalmaz nagy mennyiségben A és C-vitamint. Fogyókúrázóknak ajánlott gyümölcs.

A termesztett fajokat nevezzük földiepernek, vagy epernek. De a két növény különbözik egymástól.

A szamócát a világ minden táján megtalálhatjuk, hiszen jól alkalmazkodik a különböző éghajlatú tájakhoz is.

Palántái akár 4 évig is teremhetnek, de a negyedik évben már tanácsos átültetni. Az ültetési idejük július közepe felé tehető.

Szamóca különleges tulajdonságai közé tartozik a folyamatos érés. A gyümölcs mivel gyorsan érik, ezért szedés után tanácsos lefagyasztani, vagy elfogyasztani minnél hamarabb.