Lilahagyma

„Közép-Ázsiából származik, hagymafélék családjába tartozik a fokhagymával, vöröshagymával együtt.“

A lilahagyma a vöröshagymával és a fokhagymával együtt a hagymafélék családjába tartozik.

Élettani hatásuk is megegyező, megelőzik a szív és érrendszeri betegségek, puffadás kialakulását.

Növeli a szervezet ellenálló képességét, bőrt is megszépíti.

Az év bármely időszakában megtalálható.

A hagyma változatos formában, ízben és színben jelenik meg. Találkozhatunk vörös, fehér, sárga hagymával is.

Főzéskor a hagyma színe áttetszővé válik. Egész évben megtalálható a piacokon.

Készíthetjük sütve, főzve, párolva, grillen, rántva, pirítva egyaránt.

A lilahagyma végtelenül sokoldalú és nélkülözhetetlen sok receptnek.

Mindegyik hagymafajtának más íze van. Van amelyiknek erőteljesebb, csípősebb és van lágyabb ízű is.