Méz

„Legrégebbi gyógyhatású készítmény.“

A méhek állítják elő. Magyarországon a honfoglalás idején foglalkoztak mézgyűjtéssel. Egészségesebb a cukornál, ezért sokan már ezzel helyettesítik étrendjüket. Fehérjében és aminosavakban egyaránt gazdag. Az ókorban nyílt sebek gyógyításához használták, ugyanis a baktériumok nem kedvelik a mézet. A méz kiváló húsokhoz, tea mellé ízesítőként.