Paprika

„A magyarok számos ételkülönlegességet ízesítenek a paprikával. Néhány jellegzetes magyar paprikából készült étel közé tartozik a lecsó, töltött paprika.“

A paprikának sok fajtája létezik, melyet salátaként, savanyúságként, köretként fogyaszthatunk. Ízben, színben is eltérőek lehetnek.

Csípőssége szerint is meglehet különböztetni őket. A mindenki számára ismeretes lecsó alapanyag a TV paprika, azaz tölteni való paprika.

Sárgás-fehéres színéről megismerheted. Hosszúkás, nagy üregű ezért könnyen lehet belőle töltött ételeket készíteni.

Cseresznye és almapaprikát általában mi magyarok savanyúságként fogyasztunk. Ebből lehet édes és csípős változat is.

A pritaminpaprikát megtalálhatód a zöldes színtől egészen az egész pirosas színig a boltokban. A színűk azzal kapcsolható össze, hogy mikor szedik le a termést.

Amikor világosabb akkor korábban szüretelték.