Olajbogyó

„A mediterrán éghajlat egyik legrégebbi gyümölcsfái közé tartozik.“

Olajbogyókat lehet méretűk színük szerint is kategorizálni.

Rendkívül kitartó, szélsőséges körülményeket is könnyen elviselő fa.

A héjában található sav bizonyítottan jó az emlő, vagy vastagbélrák kezelésében.

Fogyókúrázók, diétázók bátran fogyasszák, mert meggátolják a zsír lerakódását, érelmeszedés, magas vérnyomás kockázatát.

Nyugtató hatása pozitívan hat a gyomor, bélpanaszokra, görcsökre.

A termesztési módjai régióként változnak. Néhol éretlenül, néhol pedig éretten szüretelik le a termést.

Az olajbogyó színe nem feltétlenül függ össze az érettségével. Az Egyesült Államokbeli Kaliforniában az olajbogyó zöld színű és éretlen állapotban szedik le.

Több tucatnyi egészségvédő tápanyagot tartalmaz.

A hidroxi egy olajbogyófajta, melyet összefüggésbe hoztak a rákölő hatásával.

Fogyasztása a mediterrán ételekben elterjedtek.