Meggy

„A meggyet savanyú cseresznyeként emlegetik a köztudatban.“

A meggy már ősidők óta elterjedt gyümölcs. A cseresznye közeli rokona, ízük és méretük különbözteti meg őket.

A meggy csak a fán képes az érésre, ezért világos szemeket ne vásároljunk, mert az nem fog megérni.

Alapjául szolgál a meggylevesnek, kompótnak, gyümölcslének, salátákba, húsok mellé sütve.

Ügyeljünk arra, hogy a ruhánkra ne cseppenjen, mert a tisztítása lehetséges, ám nehézkes.

Befőttek elrakásához kiválóan alkalmas kesernyés íze miatt. A legtöbb meggy fa önporzó.

A meggyet az ókorban is ismerték a Földközi-tenger környékén.

Termése értékes melyet fogyasztanak nyersen, főzve, süteményekben, bor elkészítéséhez.