Sajt

„Vitaminjai mennyisége, megközelíti a húsokban található vitaminok mennyiségét.“

Több ezer éve készítenek már sajtot.

Sokan kedvelik a fehérje és aminosav tartalmuk miatt.

Csontok megerősítéshez nélkülözhetetlen.

A sajtok zsírtartalma változatos, ezért fogyókúrázóknak csak alacsony zsírtartalmú sajt ajánlatos. Készülhet tejből, vagy tejszínből.

A középkorban kezdődött a sajtkészítés művészete.

Sőt volt, hogy az arany árával vetekedett a sajt eladási ára.

Sajt az olaszok körében igen közkedvelt a tészták mellé.

Magyarországon elterjedt a bor mellé fogyasztása.

A sajt a tápláló ételek közé tartozik, főként tehéntejből, de más emlősök tejéből is állítanak elő sajtot.

Körülbelül 4000 évvel ezelőtt kezdték el a tejet feldolgozni. Ekkor kezdődött a tej történelme.