Porcukor

„A porcukor kiválóan alkalmas krémek, sütemények elkészítéséhez.“

A porcukor nem más, mint a sima cukor porlasztott változata.

Cukormázaknál, díszítéskor alkalmazzák. A porcukrot fénytől elzárva, lezártan ajánlatos tárolni, hogy hosszabb ideig elálljon.

Könnyen előállíthatunk otthon is porcukrot, ha éppen nincs kedvünk a boltba leugrani porcukorért.

Darálóba tegyük bele a sima Fehér cukrot és darájuk le, ez után megkapjuk a finomított porcukrot.

A porcukor nem más mint a kristálycukorból őrlési eljárással előállított termék.

Színe hófehér és szennyeződéstől mentesnek kell lennie.