Tojásfehérje

„A peptid nevezetű anyaga segít a vérnyomás csökkentésében.“

A tojásfehérje aminosavakból épül fel. A fehérje tartalmaz egy olyan peptid nevezetű anyagot, mely segít a vérnyomás csökkentésében.

A tojásfehérje nemcsak nyersen őrzi meg hatását, hanem főzés után is. A tojás minden korosztálynak, testépítőnek, fogyókúrázónak kitűnő fehérjeforrás.

Jól emészthető. Ha szétválasztottuk a tojást akkor a fehérjét még körülbelül egy napig eltudjuk tárolni. A tojásfehérjéből kiváló hab készíthető, de ennek is vannak praktikái.

Így például a tál amiben felverjük a habot ne legyen zsíros.

Túl sokáig se verjük a habot, mert akkor hamar összeesik.

Az ételbekerülés előtt verjük fel, ha sokáig állni hagyjuk összeesik szintén a hab.