Búzadara

„A búza az egyik leggyakrabban használt gabonaféle.“

A búza az egyik leggyakrabban használt gabonaféle. Egészségesebb az a liszt melyet az egész búzaszemből őrölnek. Ezek a teljes kiőrlésűek, melyek tartalmazzák a búzaszem külső rétegeit és a csírát is. A csíra ásványi anyagokban gazdag E, A vitamin tartalma igazán jelentős. A búzakorpa serkenti a bél működését és székrekedés esetén kitűnő. Az egész búzaszemből pehely magas rosttartalma ellenére könnyen emészthető, rendszeres fogyasztása növeli a szervezet immunitását.