Libahús

„A liba kifejezetten jó házőrző.“

Liba, vagy lúd ki hogy hívja. Baromfifélék családjába tartozik. Húsát és máját is felhasználják főzéskor, sütéskor.

A libákat fogyasztják májukért, melynek a kiváló ízét töméssel érik el.

A tömés során használnak kukoricát, zsírt, sót. Így akár a kilós nagyságot is elérheti a mája.

Több távoli rokona is ismeretes, mint a hattyú és a liba.

A liba kifejezés a nőstény egyedre vonatkozik, a fiút nevezik gúnárnak.