Citromhéj

„A citromhéj reszelve, cukorral meghintve jól tartósítható.“

A citromnak a héját, többnyire fűszerként ízesítőnek alkalmazzák sokan. Indiából származik, de ma már mindenfelé megtalálható.

Az árusok kínálják spirálba tekerve, vagy éppen reszelve is.

Zöldséghámozóval könnyen megszabadíthatjuk a gyümölcsöt a héjától, a tápanyagtartalmat megőrizve így benne.

Teák, szörpök, üdítők, koktélok remek ízesítőjeként áll rendelkezésünkre.

Süteményekbe is használhatjuk kissé fanyar íz eléréséhez.

De nem csak ételekhez fogyaszthatjuk, hanem szemölcs kezelésére is, ami által hamar ki lehet szedni.

Cukorral meghintve jól tartósítható huzamosabb ideig.