Cseresznye

„Az ókorban az istenek eledelének tartották.Az akkori katonák szomjoltóként fogyasztották.“

Nyári gyümölcsök közül majdnem az első a cseresznye. Rengeteg fajtája ismert. Sokrétűsége nem csak a színére jellemző hanem az alakjára is.

Az istenek eledelének tartották az ókorban. Mi kis hazánkban a török uralom idején terjedt csak el. Tárolása igen kényes, mivel hamar megromolhat. Ha vásárolunk, vagy leszedjük szárral együtt vegyük meg.

70-80%-ban tartalmaz vizet, ezért jó szomjoltó hatású. Sok-sok betegség megelőzésére alkalmas: székrekedés, cukorbetegség, szív és érrendszeri megbetegedések, pattanás. Sok szénhidrát és növényi rost található benne. Fejlődő gyermekeknek ajánlatos a fogyasztása a csontok kialakulása végett.

Kicsit most vizsgáljuk meg asztronómiai szempontból miket lehet belőle készíteni. Gyümölcssaláta, befőtt, süteménybe töltelékként, befőtt, aszalva. Tehát készítési módjának széles sora áll előttünk.

A vadcseresznye amiből a legtöbb fajtát tenyésztették ki, mint például a meggyet melyet főzésre használunk többnyire.

Vízigénye viszonylag nagy. Sok időt kell gondozásával tölteni ami viszonylag nagy munkát igényel.

Finom termése mellett ismert a fehér virágairól és számos lepkefajnak szolgálnak táplálékul.

A kínai cseresznye szó a csecsemő és az őszibarack szavakból áll össze. EZ a fajta éretlen formában is ehető.