Szeder

„A görögök alkalmazták a köszvény orvoslására. Hippokratész idejében is ismeretes volt.“

A szeder a málnához hasonlóan kertekben és vadon is megterem. Nyár környékén ízlelhetjük meg a gyümölcsét. Tartalmaz A és C vitamint.

Segít a vírusok és a baktériumok elkerülésében. Fogyasztják nyersen, lekvárként, szörpként, vagy teaként is gyógyító hatása van. Megfelelő arányú hígításában gátolja a gombás fertőzések kialakulását.

Leve csersavban, vitaminokban gazdag. Alkalmazható foggyulladások, aranyér ellen is.

A szeder a rózsafélék családjába tartozó növény. Népies nevén fekete málnaként is hallhattuk már.

A szederfélék egyetlen fajtája sem mérgező, kifejezetten kellemes ízt tapasztalhatunk fogyasztásakor.

A szeder kúszónövény, mely a 3 méteres magasságot is megközelítheti. Előfordulási helye: árnyákos erdőkben, vagy azok szélén az enyhén naposabb területeken.

A növényen található tüskék segítenek a termés biztonságos növekedésében, és a kártevők távol tartásában.

Felhasználják sütemények készítéséhet, bevonásra, lekvárhoz, szörpök készítéséhez.

Olyan területeken ahol szárazabb a talaj, rendszeres öntözés szükségeltetik.